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> About H.K. > 맛있는곳 & 멋있는곳 > No.127 기사보기
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맛있는곳 & 멋있는곳 |
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호놀룰루에서 홍콩 대중적인 맛을? 檀島餠店 |
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홍콩시내 어디서나 흔히 눈에 뜨이는 '茶餐廳'은 '大排當'라고 불리는 노천식당과 함께 홍콩 대중 음식문화의 쌍두마차라 할 수 있다. 이곳은 이른 아침부터 신문을 옆구리에 낀 아저씨 아줌마들로 붐빈다. 출근 전 간단한 아침식사와 함께 어제 있었던 자질구레한 뉴스를 보기 위해서이며 점심때와 저녁때도 마찬가지로 붐빈다.
늘 떠들썩하고 요란하다. 가만히 앉아있으면 요즘 홍콩 돌아가는 이야기도 덤으로 엿들을 수도 있다(?). 탄력성 있고 임기웅변이 강하다고 자타가 공인하는 홍콩 상술은 음식 메뉴판에서도 나타난다. 보통 모닝셋용, 3 시쯤 있는 디스카운트 에프터눈티 용, 저녁과 세트메뉴 등 서너 가지가 있다.
홍콩의 중심지중 하나인 완차이 부근에서 가장 유명한 茶餐廳을 들라면 단연 50년 역사를 자랑하는 '檀島餠店(Honolulu Coffee Shop)'이다. 특별히 멋있는 곳은 아니지만 맛은 알아주는 집이다. 테이블 유리커버 밑에 끼어져 있는 메뉴판에 찍혀있는 스넥류와 음료 가지 수 만해도 테이블을 다 덮을 정도이다. 그 중에서 에그타트(蛋撻)은 미처 구워내기 전에 사람이 장사진을 칠정도로 유명하단다. 또한 버터 끼운 곰보빵과 밀크티는 가장 절묘한 조화라고 홍콩토박이가 추천한다.
집만의 비법 밀크티와 커피는 첫 문을 열 때부터 지금까지 독특한 맛이 변하지 않고 있는데 근 1년 동안 수리를 위해 문을 닫았을때 어느 단골은 1년 동안 결코 다른집의 밀크티와 커피를 마시지 않았다는 일화로 유명하다. 茶餐廳은 대부분 아저씨들이 서비스를 하며 늘 씨끌벅적하고 요란하지만 홍콩의 대중적인 맛을 보기 위해 외국인들도 꼭 찾는 필수코스란다. 10% 서비스 요금이 붙지 않으며 싼 가격에 가볍게 들를 수 있는 것도 매력이다. 영업시간 오전 7시부터 밤 11시까지.
▶ 어디에 : 176 Hennessy Road, Wanchai(Wanchai 지하철 A4출구 우측)
▶ 전화 : 2575-1823 |
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Address : Room 2612-2616, The Metropolis Tower, 10 Metropolis Drive, Hunghom, Kowloon, Hong Kong
Tel : 2891-6172 Fax : 2573-7219 E-mail : 대표이메일
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00-18-247
2000-05-17
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